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Fumoir Grizzly

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Quebec, QC
Fumoir Grizzly

Leader canadien dans la préparation du poisson fumé et prêt à manger.

Fumoir Grizzly est une entreprise québécoise dédiée à la production et à la commercialisation de poissons fumés selon une méthode ancestrale procurant une qualité supérieure et la garantie d’un service professionnel à sa clientèle.

09/29/2026

🍣 — Les saveurs de la saison.

Le saumon fumé se marie à merveille avec les produits d’ici et les inspirations du moment.

Cet automne, laissez-vous inspirer par les aliments de la saison pour les mettre à l’honneur dans vos recettes.

Complétez vos recettes avec une touche de Grizzly: grizzly.qc.ca/poissons-fumes/

09/23/2026

🧡 — L’automne fait son entrée dans nos recettes.

On laisse tranquillement place à des plats aux saveurs de saison, sans pour autant dire au revoir aux assiettes colorées et aux ingrédients qui apportent une touche de fraîcheur.

À essayer: des boulettes de sockeye façon shish taouk, préparées à partir de nos burgers gourmets, pour le lunch, et des blinis garnis de saumon fumé à l’érable et steakhouse pour l’apéro.

Toujours avec l’envie de mettre à l’honneur nos produits Grizzly, préparés ici.

09/16/2026

🐻 — Le saumon fumé, de mille et une façons.

En tranches, en mousseline, accompagné de légumes marinés ou simplement déposé sur un biscuit salé, le saumon fumé se prête à toutes sortes de créations.

Pour un apéro sans prétention, on l’accompagne de nos incontournables: craquelins, câpres, oignons verts, légumes de saison, charcuteries et quelques touches sucrées salées.

De quoi faire du saumon fumé la vedette de vos assiettes.

09/10/2026

🤌🏼 — Une recette sucrée-salée comme on les aime.

Sur des tranches de pain grillé, étendez un mélange de ricotta, de miel et de cayenne. Coupez les pêches en fines tranches, arrosez d’un filet d’huile, puis garnissez le tout de notre saumon coho et de quelques feuilles de menthe.

Un déjeuner coloré et délicieux à essayer!

09/03/2026

🍣 — Nouvelle recette à essayer!

Vous avez une journée de plus ce week-end pour organiser un apéro et cuisiner un flatbread avec notre saumon arc-en-ciel fumé, citron et aneth.

C’est savoureux, coloré et tellement facile à préparer.

08/25/2026

🍣 — Des recettes parfaites pour les lunchs.

Le retour à l’école ou au travail rime souvent avec le retour à la routine…

Pour vous inspirer, on vous propose quelques idées faciles et savoureuses à glisser dans la boîte à lunch.

Que ce soit pour une recette rapide, à préparer d’avance ou simplement pour varier le menu, notre saumon fumé se prête à toutes sortes de combinaisons!

08/19/2026

🧡 — Nos coups de cœur pour le barbecue.

Parmi nos nombreux plats estivaux, certaines recettes se démarquent: du pastrami grillé accompagné de légumes rôtis au maïs garni de saumon fumé, en passant par nos burgers de saumon BBQ. Ces idées apportent une touche originale à vos repas d’été.

Des recettes parfaites pour profiter pleinement de la saison.

08/14/2026

🐻 — Plusieurs offres en manœuvre disponibles!

Notre équipe en usine s’agrandit! Nous avons plusieurs postes à pourvoir, autant à la production de jour que de soir.

Vous participerez aux différentes étapes de préparation du saumon, du découpage des filets jusqu’à leur emballage sous vide, en passant par le retrait des arêtes et la mise en plaquette. Le travail se fait en équipe, dans un environnement dynamique où chacun contribue au bon déroulement des activités.

Pour tous les détails et pour postuler, visitez notre site: grizzly.qc.ca/carriere/

Faites partie de la grande famille Grizzly!

08/13/2026

🍴 — Le plus difficile, c’est de choisir.

Quand vient le temps de préparer un bon souper d’été, on aime les recettes simples, savoureuses et rapides à réaliser.

Alors, dites-nous: entre notre tartare deux saumons et notre pastrami grillé, lequel choisiriez-vous pour votre soirée à deux?

Adresse

159 D'Amsterdam
Quebec, QC
G3A2V5

Heures d'ouverture

Lundi	8am - 4pm
Mardi	8am - 4pm
Mercredi	8am - 4pm
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Vendredi	8am - 4:30pm

Téléphone

+14188788941

Site Web

http://www.grizzly.qc.ca/

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