01/14/2026
Communication officiel :
Le Trèfle Noir devient Brio Microbrasseur : Un vent de renouveau souffle sur la rue Principale
ROUYN-NORANDA, le 14 janvier 2026 – Une institution se transforme pour mieux créer. Alexandre Groulx et Mireille Bournival, propriétaires passionnés de l’établissement de la rue Principale à Rouyn-Noranda, sont fiers d’annoncer que le Trèfle Noir Brasserie Artisanale change officiellement de nom le 29 mars 2026 pour devenir Brio Microbrasseur.
Le retour de la création sur place
Ce changement d’identité marque avant tout un retour aux sources : celui de la production artisanale au cœur même du pub. L’acquisition de nouveaux équipements permettra à l’équipe de recommencer le brassage sur place, offrant ainsi une liberté créative renouvelée.
« Avec Brio, nous voulons retrouver le plaisir de l’expérimentation, explique Alexandre Groulx. Ce nouveau nom incarne notre désir de nous amuser avec les styles, de tester de nouvelles recettes et d'offrir des brassins exclusifs à nos clients, directement de la cuve au verre. »
Une transition fluide pour la marque Trèfle Noir
Il est important de préciser que la marque Trèfle Noir ne disparaît pas pour autant des tablettes. La production et la distribution des canettes de la gamme Trèfle Noir demeurent assurées par le partenaire de confiance Lagabière Microbrasserie. Les amateurs pourront donc continuer de retrouver leurs produits préférés dans les points de vente habituels à travers le Québec.
Un local transformé en deux phases
Pour accompagner cette nouvelle ère, le local subira une cure de rajeunissement majeure, orchestrée en deux temps pour minimiser les interruptions :
1. Phase 1 (Hiver 2026) : Travaux de rénovation au sous-sol afin d'aménager l'espace technique nécessaire pour accueillir les nouvelles installations de brassage.
2. Phase 2 (Printemps 2026) : Refonte complète du décor de la section client au rez-de-chaussée, offrant une ambiance modernisée et chaleureuse, à l’image de l’identité de Brio.
Mireille Bournival et Alexandre Groulx tiennent à rassurer leur fidèle clientèle : bien que le nom change et que le décor évolue, l'âme de l'endroit et l'équipe passionnée restent les mêmes.
À propos de Brio Microbrasseur Située à Rouyn-Noranda, Brio Microbrasseur est une brasserie artisanale dédiée à l’exploration brassicole et à la convivialité. Propriété d’Alexandre Groulx et Mireille Bournival, l'entreprise mise sur la créativité et le savoir-faire pour dynamiser la scène brassicole régionale.
Alexandre Groulx , Brio Microbrasseur, [email protected]
