15/05/2026
Så har vi åbent på Kallerupvej 188, Kalundborg søndag 17. maj fra 12.00 til 15.00.
Derefter har vi åbent som følger:
Søndag 24. maj 12.00 til 15.00
Åbent hus lørdag 30. maj fra 10.00 til 12.00.
Når vi holder åbent hus, er det muligt at komme og se, hvordan det foregår, når vi tager honning fra. Evt. selv prøve at skrælle voks af tavlerne, så de er klar til at honningen kan slynges ud.
Det er meget forskelligt, hvor besøgt vores åbne hus arrangement har været. Sidste år var der virkelig mange besøgende. Vi giver en kop kaffe/te, et glas saft og noget hjemmebagt bolle og håber på godt vejr.
Vi slynger, så det er muligt at købe lidt flydende honning denne dag, men man skal være opmærksom på, at den krystaliserer indenfor en uge, så det er bare med at spise honning.
Vi er ved at eksperimentere med at fryse flydende honning for at se, hvordan det opfører sig. Det kigger vi på i den kommende periode.
Det er i øjeblikke vilde farver overalt, hvor man kigger hen. Gul, lilla, lyserød, hvid, grøn - det er en hel fornøjelse. Og bierne har travlt både her på matriklen og i Hækbæk æbleplantage.
Der er stadig en lille smule honning tilbage, men vi bliver desværre nødt til at sætte en begrænsning på til max. 2 glas pr. kunde. Men så får man alligevel de to glas til en lavere pris.
Kr. 35,00 pr. glas - 2 for kr. 50,00.
Bierne og os i samarbejde skulle gerne have nyt forårshonning klar sidst i uge 23.
Vi har to nye typer syltetøj klar:
Rabarber krydret med allehånde og kanel
Stikkelsbær krydret med kanel og stjerneskud
Pris pr. glas kr. 20,00
Vi har også en ny saft klar:
Ribs med vindrue og solbær
Pris pr. flaske kr. 30,00
Vi har stadig lidt ribs i fryseren. De er ribbede og kan direkte bruges til syltetøj.
Kr. 65,00 pr. kg
Hvis du er interesseret, skal de bestilles via Messenger.
Derudover har vi:
Bivokslys - både rullede og støbte.
Pris pr. pakke: kr. 30,00
Æblemost a. 0,8 l kr. 35.00 - to flasker kr. 60,00.
Der er selvfølgelig smagsprøver på både honning og most.
Køleren er fyldt med gelé, syltetøj og saft.
Gelé af:
Ribs,
Ingrid Marie,
Bellida
Vindruer
Pris pr. glas kr. 15,00
Syltetøj:
Ribs, Æblesmør, Solbær
Pris pr. glas kr. 20,00
Saft:
Rabarber med hindbær
Hyldeblomst traditionel
Hyldeblomst sød
Hyldeblomst med stevia
Ribs
Pris pr. flaske kr. 30,00
Der er Fruens knækbrød kr. 10,00 og Fruens saltmandler kr. 15,00.
Vi har vores hjemmelavede æblecidereddike samt hyldeblomsteddike på lager. Pris kr. 45,00.
Selvfølgelig med smagsprøve.
Og sidst men ikke mindst kryddersalt:
Med ramsløg
Og røget salt
1 glas kr. 15,00, to for kr. 25,00.
Fra den 1. juni overgår vi til en ny firmaform, hvorefter vi skal til at indregne moms i vore priser. De nye priser incl. moms vil efter denne dato fremgå af vores opslag.
Vi ses
Mvh
Susanne og Carsten