FineWines

21/05/2026

07/03/2026

Der er bare nogle Winemaker Dinners, hvor man næsten bliver nervøs for at sætte forventningerne lidt for højt – med risiko for at blive skuffet.

Sådan havde vi det lidt inden torsdagens smagning med Château Margaux, hvor 34 glade vinentusiaster havde sikret sig en plads til det, som skulle vise sig at blive en helt unik aften.

Rammerne hos Restaurant Marchal på Hotel d’Angleterre var fejlfri, og Thomas Burke fra Château Margaux var i sit livs form. Når man ovenikøbet får lov at smage årgangene 2010, 2009, 2006, 2000 og 1989 direkte fra kælderen hos Margaux, så bliver man endnu en gang mindet om, hvorfor Bordeaux altid skal have en stor plads i vores kælder – og i vores hjerte.

Tak til alle jer som gjorde aftenen helt speciel – og beklager til alle dem som vi ikke havde plads til.

God weekend derude.

De bedste hilsner
Per.

30/01/2026

25/12/2025

Med ønsket om en rigtig glædelig jul til jer alle. Jeg elsker roen dagen derpå, man er mør, mæt og en anelse rundtosset ovenpå de skønneste vine.. jeg går lige og nyder synet inden flaskerne ryger ud😉

14/12/2025

Herlig læsning til morgenkaffen. Vi napper lige en håndfuld topscorer i Berlinske julesmagning. Man får lyst til at sige selvfølgelig, men det er vi alt for ydmyge til😉 Skål, glædelige jul og god vin🍷

09/12/2025

Det var et ganske særligt øjeblik, og ikke lige noget man oplever hver dag. Heldigvis var en stjerne og fik proppen op uden problemer, og ja vinen, den leverede vist, men vi må spørge dem der var heldige at smage🍷

28/11/2025

TAK til alle jer, der deltog i Black Friday festlighederne i Kokkedal i dag 😍 Og husk at festlighederne fortsætter online lidt endnu (..til søndag kl. 23.59). God jagt! 🍷🍾🥂

28/11/2025

HOW TO “åbne Petrus 1961” & HOW TO “drikke Petrus 1961” 😆🍷😍

Sikke en start på Black Friday!!

27/11/2025

Så er vi i gang!