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Champagne Serge Rafflin

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France
Ludes
Champagne Serge Rafflin

La maison Serge Rafflin. Situés à Ludes entre la cité des Sacres - Reims - et la capitale du C...

18/06/2026

📖 Nous sommes présents dans le guide 2026 !

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le Champagne Serge Rafflin figure dans le Guide de l’Art de Vivre à la Rémoise édition 2026.🥂

Un guide qui met en avant les adresses, les savoir-faire et les acteurs du territoire rémois. C’est pour nous une belle reconnaissance de notre travail de vignerons dans la Montagne de Reims.

Nous remercions les équipes du guide pour cette mise en lumière de notre maison et de nos champagnes 🍇

Et nous vous remercions également, clients et visiteurs, pour votre fidélité et votre soutien tout au long de l’année.

08/06/2026

En ce moment, la vigne entre en floraison 🌼

C’est une étape discrète, que l’on remarque surtout en s’approchant des ceps, mais elle est essentielle pour la suite du cycle. Chaque fleur correspond à un futur grain de raisin.

La floraison se déroule sur quelques jours seulement et dépend beaucoup des conditions météo. Températures douces et temps sec favorisent une bonne nouaison, et donc une récolte homogène.

Et en passant dans les rangs, on ne s’y trompe pas : un parfum léger et caractéristique flotte dans les vignes 🌿

Nous restons attentifs à son bon déroulement, car elle donne déjà une première indication sur le potentiel de la vendange à venir 🍇

29/05/2026

Après de nombreuses années à la tête du domaine, Denis a pris sa retraite 🍾

En tant que gérant, il a marqué l’histoire de la maison par son engagement, son travail et sa passion pour la vigne.

Aujourd’hui, ce sont Noémie et Benjamin qui prennent la suite, avec l’envie de poursuivre cette aventure dans la continuité.

Et pas d’inquiétude, Denis n’est jamais bien loin 😉

Nous lui souhaitons une très belle retraite et le remercions sincèrement pour tout ce qu’il a apporté au Champagne Serge Rafflin.

18/05/2026

En ce moment dans les vignes, place à l’ébourgeonnage 🌱

Après le débourrement, la vigne pousse rapidement. Nous intervenons alors pour retirer les pousses en trop, afin de ne garder que celles qui donneront les plus belles grappes.

Ce travail se fait à la main, pied par pied, et demande de l’observation et de la précision. Il permet à la vigne de mieux répartir son énergie et de favoriser une belle maturation des raisins.

Une étape essentielle, discrète mais importante, qui participe pleinement à la qualité de nos champagnes 🍇

13/05/2026

Les 2 et 3 mai, nous avons eu le plaisir de vous accueillir lors de nos portes ouvertes. 🥂

Un grand merci à toutes les personnes qui ont fait le déplacement pour venir découvrir et déguster nos champagnes.

Ces moments d’échange sont toujours importants pour nous et donnent tout son sens à notre travail.

Rendez-vous au mois de novembre pour les prochaines portes ouvertes. 🍾

05/05/2026

Les 29 et 30 avril, nous avons réalisé le dégorgement 🍾

Une étape importante dans l’élaboration de nos champagnes, où nous venons retirer le dépôt formé dans la bouteille après la prise de mousse.

C’est un moment précis, qui demande du soin, et qui permet au vin de révéler tout son équilibre.

Les bouteilles vont maintenant rester encore 6 mois en cave, le temps que la liqueur s’homogénéise, avant d’être habillées… et de pouvoir, nous l’espérons, se retrouver sur vos tables de fin d’année 🥂

30/04/2026

👋 Une nouvelle arrivée au domaine !

Nous sommes ravis d’accueillir Maud, qui a rejoint l’équipe du Champagne Serge Rafflin en janvier en tant qu’ouvrière viticole polyvalente. Elle participe désormais aux différents travaux de la vigne tout au long de l’année. 🍇

Maud succède à Romain, que certains d’entre vous ont peut-être croisé au domaine. Nous lui souhaitons le meilleur pour ses nouvelles aventures à l’étranger ! ✈️

Bienvenue à Maud dans l’équipe ! 🌿

17/04/2026

Le printemps s’éveille dans nos vignes 🌱

Au Champagne Serge Rafflin, le printemps marque un moment clé dans la vie de nos vignes : le débourrement. Les premiers bourgeons apparaissent, signe que la vigne se réveille doucement après l’hiver.
Cette étape sera suivie par l’ébourgeonnage, une intervention essentielle dans le cycle de la vigne.

Mais le printemps reste une saison délicate : certains bourgeons peuvent être touchés par le gel (visible sur la dernière photo), nous rappelant que la nature reste aussi belle qu’imprévisible.

Un cycle vivant, fait de soin et d’attention, qui prépare la vigne pour une belle vendange à venir 🍇

13/04/2026

⛑️ Se former pour mieux agir

Le jeudi 8 avril, notre équipe a suivi une formation de 2 heures aux gestes de premiers secours.

Au programme : massage cardiaque, mise en place d’un garrot en cas d’hémorragie, position latérale de sécurité (PLS), et les premiers réflexes à adopter face à une situation d’urgence.

Des gestes simples, accessibles à tous, mais qui peuvent sauver des vies.

Parce qu’au-delà de notre métier, savoir réagir rapidement est une responsabilité que nous prenons à cœur.

Un grand merci aux intervenants pour cette formation concrète et essentielle 🙏

08/04/2026

🌱 L’entreplantation, vous connaissez ?

Hier, au Champagne Serge Rafflin, nous avons réalisé une entreplantation dans nos parcelles 🍇

👉 Cette pratique consiste à replanter de jeunes pieds au cœur des rangs existants, pour remplacer progressivement les ceps manquants ou vieillissants, sans arracher la parcelle.

Un geste essentiel pour maintenir l’équilibre du vignoble et préparer l’avenir, pied après pied 🌿

Adresse

1 A Rue De Chigny
Ludes
51500

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Mardi	09:00 - 12:00
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Mercredi	09:00 - 12:00
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Jeudi	09:00 - 12:00
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Vendredi	09:00 - 12:00
	13:30 - 17:30

Téléphone

+33326611284

Site Web

https://www.facebook.com/ChampagneSergeRafflin/

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