Château Haut-Rian

08/05/2026

Coulous est un lieu d’une énergie rare — sauvage, lumineux et profondément vivant.
C'est un coteau abrupt de graves rouges, entouré de forêts surplombant le village de Rions. Ici, le soleil et le vent bercent la vigne. Les raisins de Coulous donnent, presque chaque année, des vins d'une délicate intensité et d'une épaisseur fascinante.
Un lieu cadeau, un terroir magique, une merveille d'endroit pour le vigneron, le flâneur & le chasseur.
+ d'infos sur vinspaulinelapierre.fr/

Coulous is a place of rare energy — wild, luminous, and profoundly alive.
It is a steep hillside of red gravel soils, surrounded by forests and overlooking the medieval village of Rions. Here, the sun and the wind gently cradle the vines. Almost every year, the grapes of Coulous give birth to wines of delicate intensity and fascinating depth.
A gifted place, a magical terroir, a wonderful landscape for the winegrower, the wanderer, and the hunter alike.
More info vinspaulinelapierre.fr/en

15/04/2026

22/01/2026

Très fiers et heureux de vous annoncer que l’intégralité du domaine est certifié bio et que tous nos raisins sont certifiés demeter à partir du millésime 2025 💪🧡💚

Pourquoi ? L’agriculture biologique et biodynamique représente à nos yeux un ensemble de pratiques respectueuses du sol, de la vigne et des humains. Nous espérons donc, grâce à ces pratiques, améliorer la qualité de notre travail et, pourquoi pas, être capable d’écouter, un jour, nos terroirs et nos vins vibrer et résonner.

02/12/2025

Le froid s’installe, l’hiver arrive.
On commence la taille : première étape du prochain millésime.

❄️✂️🍇

21/11/2025

Un immense merci à toutes celles et ceux qui ont fait vibrer notre Choucroute Party 🥬✨
Quelle soirée ! On a adoré partager ce moment avec vous. À très vite pour la suite ❤️

18/09/2025

✨ Nouvelle année, nouvelle création !
Après le succès de notre Raisin + Rooibos, place à une nouvelle infusion maison : jus de sémillon & pissenlit 🌼
Un soft floral, vif et subtilement amer

16/09/2025

Faire une macération carbonique, entonner les acacias, s’émerveiller devant ce que nous offrent nos parcelles, piger nos marcs comme on pétrit une boule de pâte et raconter toute cette aventure en faisant déguster nos vins. Bref cette semaine on a rentré les Malbec, Merlot et Cabernet Franc, laissé mûrir les Cabernet Sauvignon et trinqué à la presque fin des vendanges.