What are the opening hours?

Monday 08:00 - 16:00 Tuesday 08:00 - 16:00 Wednesday 08:00 - 16:00 Thursday 08:00 - 16:00 Friday 08:00 - 16:00

Lareto Food

Home
Croatia
Zagreb
Lareto Food

Call Directions Website Contact the business

Lareto Grupa d.o.o. Tarska 6, 10000 Zagreb
OIB:60795023940
[email protected]
mob: +38591 989 5377
V

29/10/2026

Jedan sjajan dan - iL Mercato ITaliano by Lareto 💚🤍❤️

28/10/2026

Neopisivo ponosni i sretni!
Hvala Vam! ❤️

26/10/2026

23/10/2026

Hrskavi dehidrirani kapari nastaju procesom temeljitog odsoljavanja i kontroliranim sušenjem cijelih pupoljaka, čime se eliminira vlaga, a zadržava postojan oblik. Za razliku od klasičnih kapara iz salamure, ovi sušeni kulinarski elementi ne ispuštaju tekućinu, pa nakon stavljanja na hranu ne mogu razmočiti podlogu. Procesom dehidracije ublažava se agresivna kiselost octa, dok u prvi plan dolazi koncentrirani umami okus sa slatkastim i zemljanim notama. Njihov najveći kulinarski adut je izniman teksturalni kontrast, odnosno prhkost koja unosi dinamiku u svako jelo. Chefovi ih koriste isključivo kao završni posip nakon termičke obrade kako bi proizvod ostao savršeno hrskav. Izvrsno nadopunjuju mekana i kremasta jela poput gourmet pizza s burratom, rižota od limuna te tartara od tune ili junetine. Mogu se koristiti cijeli za snažan crunch, grubo drobljeni kao kulinarski crumble ili samljeveni u fini prah za dekoraciju tanjura. Dugotrajni su, stabilni na sobnoj temperaturi i ne zahtijevaju čuvanje u hladnjaku nakon otvaranja pakiranja.

22/10/2026

Bigoli svježa tjestenina 500g Pastificio Temporin
Iako su na globalnoj razini bigoli tjestenina koja tek postaje sve popularnija, u svojoj matičnoj talijanskoj regiji Veneto oni su apsolutni kralj tanjura. Ova tradicionalna dugačka tjestenina izgledom podsjeća na debele špagete, a njezina tajna leži u specifičnoj hrapavoj površini i debljini. Upravo ta tekstura omogućuje joj da savršeno upija i zadržava umake, pružajući bogat i pun okus u svakom zalogaju, zbog čega je obožavaju i lokalci i gastro-entuzijasti. Zbog svoje iznimne debljine, bigoli pružaju otpor pod zubima. To nije obična al dente tvrdoća; to je bogata, mesnata tekstura koja zahtijeva da je svjesno žvačete. Dok je žvačete, iz samog tijesta oslobađa se duboki, orašasti okus pšenice koji se miješa s umakom.

20/10/2026

Dimljeno ekstra djevičansko maslinovo ulje brenda Frantoio Muraglia, poznato pod jednostavnim nazivom Fumo "Dim", jedan je od njihovih najinovativnijih i najnagrađivanijih proizvoda. Nastalo je kao rezultat trogodišnjeg istraživanja i eksperimentiranja s ciljem stvaranja savršenog balansa između bogatstva masline i sofisticirane arome dima, bez ikakvih kemijskih aditiva.
Fumo se koristi isključivo kao završno ulje dodaje se na samom kraju na već pripremljeno jelo kako bi mu dalo profinjenu dimljenu notu. Apsolutni favorit je dodavanje par kapi na svježu burratu ili mozzarellu. Također izvrsno funkcionira umiješano u ricottu za izradu vrhunskih namaza. Genijalan dodatak za juneći tatarski biftek, carpaccio ili steakove. Obična bruschetta s rajčicom, povrće kuhano na pari, pečeni krumpir ili tople guste juhe od bundeve i gljiva dobivaju potpuno novu dimenziju uz ovo ulje. Za razliku od jeftinijih industrijskih ulja s okusom dima u koja se dodaje sintetički tekući dim, Muraglia koristi potpuno prirodan postupak hladnog dimljenja.

19/10/2026

Carpaccio od dimljene sabljarke // krema od mascarponea i limuna / prah od cikle / ukiseljeni koromač / crumble od češnjaka / bobičasto voće / bademi
Strikoman's Bistro , Chef Ilija Vrdoljak.

19/10/2026

Mini Njoki, gljive nameko, bijeli toskanski ragu od junetine.

18/10/2026

Fregola Sarda tostata, gljive, burrata, buča.
Br00m44, Zagreb.

03/07/2026

Insalata Bufala Campana DOP // Tostirani njoki Pastificio Temporin / Prosciutto Gicrudo Gianni Negrini / Pesto od agruma / Domaće smokve u vinu i začinima CRAFT / kravlji sir u ulju / File naranče / Rukola / Grisini Robo.

Address

Resnicki Gaj II 10
Zagreb
10000

Opening Hours

Monday	08:00 - 16:00
Tuesday	08:00 - 16:00
Wednesday	08:00 - 16:00
Thursday	08:00 - 16:00
Friday	08:00 - 16:00

Telephone

+385914566766

Website

https://laretofood.hr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Lareto Food posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.