Cibi e Ricette e Bevande bresciane

19/08/2026

D'Amore
Un viaggio unico dove le emozioni dei racconti si intrecciano alla passione per la buona tavola.
🛒 Acquista la tua copia online qui:
👉 https://www.mondopadano.it/iniziative-editoriali
Mondo Padano
Buona lettura e buon viaggio tra storie e sapori! 🍷✨

✨ Che sfumatura vuoi dare oggi alla tua giornata?
"Oltre, sempre oltre. Il bello è sempre un passo avanti a te."
( Luca Rossi)
Ogni pagina di un buon libro sa portarci un passo più in là, regalandoci nuovi sguardi, storie coinvolgenti e sapori indimenticabili. 📖🍳
Nel libro "Sfumature d'Amore - Racconti e ricette dal gusto intenso", nato dalla penna di Annalisa Molaschi, ho avuto il grande piacere di curare la parte culinaria come coautore con le ricette del mio progetto Uomo che cucina, affiancato dalle creazioni di cari amici chef.
Un viaggio unico dove le emozioni dei racconti si intrecciano alla passione per la buona tavola.
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Buona lettura e buon viaggio tra storie e sapori! 🍷✨
UOMO CHE "Cucina" Mondo Padano Cibi e Ricette e Bevande bresciane Sfumature D'Amore

18/08/2026

🍝 Spaghetti di riso integrale Venere: il piatto estivo (e leggero) che conquista al primo boccone!

Oggi in cucina avevamo voglia di qualcosa di fresco, saporito e veloce, ma senza rinunciare alla qualità degli ingredienti.

Ecco un primo piatto semplice ma ricco di carattere:

Spaghetti di riso integrale Venere (con il loro profumo inconfondibile)

Pomodorini rossi e gialli dolci e succosi

Feta a cubetti per la giusta sapidità

Olio EVO della Sicilia (di quelli veri, profumati e corposi!)

Una nota decisa di peperoncino e una generosa spruzzatina di pepe nero macinato al momento 🌶️

Un contrasto di colori e sapori pazzesco, perfetto per queste giornate!

👇 Voi come li preparate i primi freddi estivi? Preferite la pasta classica o vi piace sperimentare con riso e cereali? Ditemelo nei commenti!
by UOMO CHE "Cucina" & Sfumature D'Amore

16/08/2026

✨ Che sfumatura vuoi dare oggi alla tua giornata?
"Oltre, sempre oltre. Il bello è sempre un passo avanti a te."
( Luca Rossi)
Ogni pagina di un buon libro sa portarci un passo più in là, regalandoci nuovi sguardi, storie coinvolgenti e sapori indimenticabili. 📖🍳
Nel libro "Sfumature d'Amore - Racconti e ricette dal gusto intenso", nato dalla penna di Molaschi, ho avuto il grande piacere di curare la parte culinaria come coautore con le ricette del mio progetto Uomo che cucina, affiancato dalle creazioni di cari amici chef.
Un viaggio unico dove le emozioni dei racconti si intrecciano alla passione per la buona tavola.
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Buona lettura e buon viaggio tra storie e sapori! 🍷✨
UOMO CHE "Cucina" Mondo Padano Cibi e Ricette e Bevande bresciane Sfumature D'Amore

12/08/2026

Dal Cibo alla Cultura.

09/08/2026

08/08/2026

🥩🔥 Sabato con "Uomo che cucina"!

Oggi in piastra una splendida costatina con zucchine, patate al rosmarino e un buon calice di Chiaretto del Garda! 🍷✨

Ma non solo cucina! Vi ricordo un doppio appuntamento imperdibile:

🎶 28 AGOSTO – Vittoriale degli Italiani
Concerto inclusivo della Si Può Fare Band (promosso dal Rotary Club Brescia Verola)!
👉 Biglietti su VivaTicket: https://lnkd.in/dxC_SDBi

📖 LETTURE ESTIVE
Scoprite il mio libro "Sfumature d'Amore" Sfumature D'Amore : racconti e ricette dal gusto intenso!
👉 Acquista su Mondo Padano: https://www.mondopadano.it/iniziative-editoriali

Buon sabato e buon appetito! ❤️

08/08/2026

Cibo e salute mentale: la scienza conferma il legame 🥗🧠
by UOMO CHE "Cucina"
L'alimentazione non influisce solo sulla salute fisica, ma anche sul benessere psicologico. È questo il tema centrale di “Food, Nutrition and Mental Health”, il nuovo volume curato da Michael Compton della Columbia University, con il contributo dello psichiatra Francesco Bernardini.

Il testo raccoglie le più recenti evidenze scientifiche sul rapporto tra nutrizione e salute mentale, approfondendo il ruolo dei modelli alimentari, del microbioma intestinale, degli effetti dei farmaci psicotropi su peso e appetito e del valore terapeutico di attività come cucinare, coltivare un orto e produrre cibo — sempre più integrate nei percorsi di riabilitazione psichiatrica.

Tra i modelli analizzati emerge con forza la Dieta Mediterranea: ricca di frutta, verdura, grassi insaturi e cereali integrali, è associata a una riduzione dell'infiammazione, a un miglior afflusso sanguigno al cervello, a una migliore risposta allo stress e a un minor rischio di sviluppare sintomi depressivi.

Una conferma di come il benessere mentale possa partire anche dalle scelte quotidiane a tavola e in cucina, affiancando efficacemente le terapie e gli interventi clinici.

📌 Servizio a cura di Sebastiano Franco per "Tg Leonardo" (Tgr Friuli-Venezia Giulia), coordinato da Maura Fassio e supervisionato dalla vicedirettrice Tgr Ines Maggiolini.
Sfumature D'Amore Your Solution

03/08/2026

In valigia hai già messo crema solare, occhiali da sole e ciabatte? Perfetto, manca solo la parte migliore! 🧳📖✨

Per tutto il mese di agosto, sfogliando il giornale in edicola trovate un bell'articolo dedicato a "Sfumature d’amore. Sfumature D'Amore
Racconti e ricette dal gusto intenso" (Edizioni Mondo Padano), il libro scritto da Molaschi con il mio contributo per la parte culinaria!

Cosa c’è di meglio che unire il piacere di storie che parlano di incontri e legami alla passione per la buona cucina? 🍝❤️

Dall'antipasto al dolce (con tante proposte vegetariane!), ogni racconto lascia una traccia e ogni ricetta ne prolunga il sapore, perfetto da gustare sotto l'ombrellone, in montagna o durante le serate estive.

👉 Dove si acquista il libro?

Comodamente online qui: https://www.mondopadano.it/iniziative-editoriali

In libreria a Cremona ( Convegno e Books).

Buona lettura, buon appetito e... non dimenticate di dargli un'occhiata in edicola! ☀️🍷

01/08/2026

🫒 Alcune tra le principali associazioni dei frantoiani denunciano gli squilibri di mercato che penalizzano il valore delle scorte e mettono a rischio la liquidità necessaria per la prossima campagna.
👉🏻 Chiesta la convocazione immediata di un tavolo di crisi con il Masaf e le Regioni.
🔗 Leggi l'articolo: https://www.ilsole24ore.com/art/olio-l-allarme-frantoi-senza-interventi-urgenti-e-rischio-ritiro-olive-AJmr2Oa