Soplaya

25/06/2026

Il cibo da casa, al ristorante NON SI può portare… con qualche eccezione 🚫🍰

Molti clienti pensano che vietare la torta fatta in casa o la bottiglia di vino portata da fuori sia solo una scortesia o una questione di mancato guadagno.

La realtà? È un rischio legale ENORME per chi ha un’attività.

Il Regolamento CE 178/2002 parla chiaro: la responsabilità sulla tracciabilità di ciò che viene consumato ai tuoi tavoli è SOLO del ristoratore.

Se qualcuno si sente male, la legge non sente scuse.

Condividi questo video a chi dovrebbe sapere questa cosa!

Ah, e c’è l’articolo completo al link in bio!

23/06/2026

Abbiamo chiesto ai nostri clienti ristoratori qual è la loro funzione Soplaya preferita.

Questo è quello che è uscito 🚀

18/06/2026

Dietro ogni pasticceria artigianale che dura nel tempo c’è una divisione del lavoro che funziona alla perfezione.

Da , Caterina gestisce il laboratorio, mentre sua sorella Maria Grazia tiene i rapporti con i clienti in negozio. Due mondi separati con una sola bussola: il prodotto che esce deve essere sempre di qualità.

La brioche vegana senza margarina, il biscotto Single con caramello salato e farina di arachidi, le ricette del 1956 ancora intatte - tutto passa dallo stesso filtro.

Questa coerenza è quello che distingue una bottega storica da una che semplicemente è “vecchio stampo”.

Ma scopri di più al link in bio!

17/06/2026

Qualche giorno fa a Roma c’è stato l’evento Soplaya. Il tipo di giornata in cui esci con la testa piena e la voce un po’ roca.

Si parla tanto di filiera, di relazioni, di valori, ma il punto è uno: nella ristorazione funziona molto meglio se chi produce, chi distribuisce e chi cucina si fidano l’uno dell’altro.

E poi c’è quella cosa che chi lavora nel settore conosce bene, il tempo per confrontarsi con chi vive le tue stesse situazioni è sempre zero. Questi momenti colmano quel vuoto.

Grazie a chi era con noi e grazie al team Soplaya.

Daje 🚀

16/06/2026

Nei menu dei ristoranti i piatti in condivisione si vedono sempre di più. Una scelta estetica? No, è una scelta di senso.

Lo abbiamo chiesto a Giulia Scibilla, fondatrice di 𝗥𝗨𝗦𝗧 𝗠𝗢𝗢𝗗 𝘾𝙊𝙉𝘾𝙀𝙋𝙏 𝙎𝙏𝙊𝙍𝙀, locale dove la condivisione fa parte della loro identità. E la sua risposta dice molto su dove sta andando la ristorazione oggi ⤴️

11/06/2026

Elisabetta è una di quelle persone che lavorano ogni giorno affinché la vostra esperienza con Soplaya sia sempre fluida, precisa e senza sorprese.

È lei che si assicura che ogni dettaglio amministrativo sia in ordine, perché il vostro tempo in cucina è prezioso e non deve essere sprecato in altro.

Ma Elisabetta non è solo precisione e dedizione, è anche la persona che sa rendere ogni giornata in Soplaya un po’ più leggera, con il sorriso giusto al momento giusto ❤️

09/06/2026

C’è una cosa che i ristoratori più bravi hanno capito prima degli altri: la tecnica si impara, la creatività si allena, ma un ingrediente mediocre non lo salvi. Punto.

Il problema è che per anni trovare prodotti buoni, tracciabili e coerenti con quello che volevi mettere nel piatto, era un lavoro a parte. Richiedeva tempo, relazioni, fortuna.

Ma Soplaya taglia questo problema alla radice.

Ti mette in contatto diretto con i produttori, ti fa vedere chi sono, cosa fanno, come lavorano, e ti lascia scegliere. Senza filtri e senza qualcuno nel mezzo che decide al posto tuo cosa merita di arrivare in cucina.

03/06/2026

Siamo molto felice di questa super novità in arrivo 🙌🏻

Leggi l'articolo per saperne di più ⤵️

La piattaforma Soplaya supporta i ristoratori nella gestione degli acquisti, riducendo tempi operativi e complessità organizzative

03/06/2026

📍A Roma ⤵️

Gli ordini,
i fornitori,
e le fatture
sono tutto in un’unica app!

Il Colosseo c’era già, ma ora c’è anche Soplaya.

Daje 😎🍝

28/05/2026

Il costo nascosto del tuo locale si chiama spreco o mal gestione delle materie prime.

Il food cost non si abbassa comprando peggio ma si recupera risolvendo i buchi che già esistono.

Nel reel ti mostriamo 3 mosse concrete per recuperare fino al 20% senza toccare la qualità 🚀