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15/10/2026

Quando le temperature si abbassano, inevitabilmente ci viene voglia di cibi più corposi e appaganti: queste fettine di manzo all’Edelblu sono perfette per questo scopo: si preparano in 10 minuti e vanno rigorosamente mangiate con una chilata di pane per la 🥾 😉.

Ingredienti per 4 persone:
600 g fettine di manzo sottili100 g farina1 confezione Edelblu 300 ml latte60 g nocciole tostateSale30 ml olio extravergine d’oliva20 g burroPepe nero
Preparazione:
Per prima cosa salate le fettine di carne e passatele dalla farina.Tritate grossolanamente le nocciole e mettetele da parte.Fate sciogliere il burro con l’olio in un padellino e quando sfrigola aggiunte le fettine di carne.Fate rosolare il manzo su entrambi i lati e unite prima il latte e poi l’Edelblu Bergader a tocchetti.Condite con il pepe nero e lasciate cuocere a fiamma bassa per 5 minuti, finché il formaggio non si scioglie e il sughetto non si addensa.Spegnete la fiamma, mettete la carne nei piatti, completate con le nocciole e servite.Buon appetito!

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