Santa Sofia - Valpolicella dal 1811

Santa Sofia - Valpolicella dal 1811 Fondata nel 1811, l’azienda vinicola Santa Sofia ha sede e cantine a Pedemonte, a nord di Verona.

11/09/2026

🇮🇹 Per raccontare questi ultimi momenti di vendemmia abbiamo scelto di lasciar parlare loro: le immagini e i suoni della raccolta, del lavoro tra i filari e della natura che ci circonda.
🇬🇧 To capture these final moments of the grape harvest, we have chosen to let them speak for themselves: the images and sounds of the harvest, of the work amongst the rows of vines, and of the natural world around us.

10/09/2026

Oggi ci spostiamo nel vigneto Briago, nel cuore della Valpantena. Qui Luciano ci mostra le uve della vendemmia 2026: grappoli sani e di grande qualità, pronti per iniziare il loro percorso in cantina.
🇬🇧 Today we’re heading to the Briago vineyard, in the heart of the Valpantena. Here, Luciano shows us the grapes from the 2026 harvest: healthy, high-quality bunches, ready to begin their journey in the winery.

09/09/2026

🇮🇹 Dalla vigna alla cantina: il viaggio delle nostre uve è appena iniziato.
🇬🇧 From the vineyard to the cellar: the journey of our grapes has just begun.

08/09/2026

🇮🇹 Matteo, il nostro enologo, ci accompagna tra i filari per fare il punto sulla raccolta 2026: un’annata iniziata in anticipo, con ritmi diversi dal solito e uve che lasciano ben sperare.
🇬🇧 Matteo, our winemaker, takes us through the vineyards to give us an update on the 2026 harvest: a vintage that began early, with a different pace to usual and grapes that bode well.

🇮🇹 Dopo una partenza anticipata, la raccolta procede tra i filari dei nostri vigneti. Sono giornate intense, in cui le v...
04/09/2026

🇮🇹 Dopo una partenza anticipata, la raccolta procede tra i filari dei nostri vigneti.

Sono giornate intense, in cui le vigne si animano di persone, voci e mani al lavoro. Ogni grappolo viene raccolto con attenzione e deposto nelle cassette. Inizia così il viaggio delle uve verso la cantina, dove proseguirà il percorso che le trasformerà in vino.
🇬🇧 Following an early start, the harvest is now underway amongst the rows of our vineyards.

These are busy days, when the vineyards come alive with people, voices and hands at work. Each bunch of grapes is carefully picked and placed in crates. Thus begins the grapes’ journey to the winery, where the process that will transform them into wine will continue.

🇮🇹 La freschezza del Lugana, la naturale leggerezza del Croara del Lago e l'eleganza del Chiaretto Bardolino accompagnan...
02/09/2026

🇮🇹 La freschezza del Lugana, la naturale leggerezza del Croara del Lago e l'eleganza del Chiaretto Bardolino accompagnano i momenti più belli di questa fine estate.

Sceglierne uno è difficile. Condividerli è decisamente più semplice.
🇬🇧 The freshness of Lugana, the natural lightness of Croara del Lago, and the elegance of Chiaretto Bardolino accompany the most beautiful moments of this late summer.

Choosing just one is difficult. Sharing them is much easier.

31/08/2026

🇮🇹 Una degustazione a Santa Sofia è un percorso tra vini, storia e racconti, da vivere senza fretta.
Vi aspettiamo a settembre in cantina, per vivere un'esperienza che unisce il piacere della degustazione al fascino di un luogo ricco di tradizione e bellezza.
🇬🇧 A tasting at Santa Sofia is a journey through wines, history, and stories, to be enjoyed slowly.
We look forward to seeing you at the winery in September, for an experience that combines the pleasure of tasting with the charm of a place rich in tradition and beauty.

🇮🇹 I grappoli sono maturi, è il momento della vendemmia.Quest’anno la raccolta in Valpolicella prende il via con circa d...
28/08/2026

🇮🇹 I grappoli sono maturi, è il momento della vendemmia.
Quest’anno la raccolta in Valpolicella prende il via con circa due settimane di anticipo sulla media storica. Si parte dalla Corvina, mentre Corvinone e Rondinella saranno raccolte a seguire.

Le prime indicazioni premiano soprattutto le vigne più vecchie, che hanno reagito meglio allo stress idrico. Un segnale positivo all’inizio del periodo più importante dell’anno.
🇬🇧 The grapes are ripe; it’s time for the harvest.
This year, the harvest in Valpolicella is getting underway around two weeks earlier than the historical average. We’re starting with Corvina, whilst Corvinone and Rondinella will be harvested next.

Early indications suggest that the older vines, in particular, have fared best, having coped better with water stress. This is a positive sign at the start of the most important period of the year.

🇮🇹 Le giornate iniziano lentamente ad accorciarsi.La voglia di stare insieme, invece, resta la stessa.Un calice di Soave...
26/08/2026

🇮🇹 Le giornate iniziano lentamente ad accorciarsi.
La voglia di stare insieme, invece, resta la stessa.

Un calice di Soave Brut accompagna con eleganza i brindisi di fine estate, con il suo perlage delicato, la freschezza della Garganega e un finale piacevolmente sapido e armonico.
🇬🇧 The days are slowly starting to get shorter.
The desire to be together, however, remains the same.

A glass of Soave Brut elegantly accompanies late-summer toasts, with its delicate perlage, the freshness of Garganega, and a pleasantly savory and harmonious finish.

🇮🇹 Non esiste un vino perfetto per l'estate.Esiste quello perfetto per quel momento.Pinot Grigio, Soave e Bardolino: tre...
24/08/2026

🇮🇹 Non esiste un vino perfetto per l'estate.
Esiste quello perfetto per quel momento.

Pinot Grigio, Soave e Bardolino: tre interpretazioni diverse della bella stagione, accomunate dalla stessa voglia di freschezza, leggerezza e convivialità. Voi quale portereste sulla vostra tavola oggi?
🇬🇧 There's no perfect wine for summer.
There's the perfect one for that moment.

Pinot Grigio, Soave, and Bardolino: three different interpretations of the warm season, united by the same desire for freshness, lightness, and conviviality. Which one would you bring to your table today?

Indirizzo

Via Ca' Dede' 61, Fraz. Pedemonte Di Valpolicella, San Pietro In Cariano
Verona
37029

Orario di apertura

Lunedì 09:30 - 12:00
14:00 - 17:00
Martedì 09:30 - 12:00
14:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Giovedì 09:30 - 12:00
14:00 - 17:00
Venerdì 09:30 - 12:00
14:00 - 17:00

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