Santa Sofia - Valpolicella dal 1811

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Santa Sofia - Valpolicella dal 1811 Fondata nel 1811, l’azienda vinicola Santa Sofia ha sede e cantine a Pedemonte, a nord di Verona.

🇮🇹  Visitare Santa Sofia significa attraversare secoli di storia, dalle cantine del XIV, XVI e XVIII secolo fino all’ant...
22/10/2026

🇮🇹 Visitare Santa Sofia significa attraversare secoli di storia, dalle cantine del XIV, XVI e XVIII secolo fino all’antica sala che conserva le annate storiche dell’azienda.

Al termine della visita guidata potrete scegliere fra tre diversi percorsi di degustazione:

Storie di Valpolicella: quattro vini per conoscere le principali espressioni del territorio;

Tradizione e Modernità: un confronto tra le etichette più classiche e le interpretazioni più contemporanee;

Vi raccontiamo l’Appassimento: cinque vini per approfondire una delle tecniche più rappresentative della Valpolicella, dall’Amarone al Recioto.

La visita dura circa due ore e il percorso di degustazione può essere scelto anche il giorno dell’esperienza.
🇬🇧 A visit to Santa Sofia takes you on a journey through centuries of history, from the 14th-, 16th- and 18th-century cellars to the historic hall where the estate’s vintage w**es are stored.

At the end of the guided tour, you can choose from three different tasting itineraries:

Tales of Valpolicella: four w**es to discover the region’s key expressions;

Tradition and Renovation: a comparison between the most classic w**es and the most contemporary interpretations;

We Tell About Appassimento: five w**es to explore one of Valpolicella’s most characteristic techniques, from Amarone to Recioto.

The tour lasts around two hours and you can choose your tasting programme on the day of your visit.

🇮🇹 Abbiamo portato nel cuore di Verona uno dei vini che meglio racconta Santa Sofia e la Valpolicella.Gioè, Amarone dell...
19/10/2026

🇮🇹 Abbiamo portato nel cuore di Verona uno dei vini che meglio racconta Santa Sofia e la Valpolicella.

Gioè, Amarone della Valpolicella Classico Riserva, nasce da uve selezionate e da un lungo percorso tra appassimento e affinamento. Un vino complesso, intenso ed elegante, espressione del territorio e del tempo necessario per valorizzarne il carattere.
🇬🇧 We have brought to the heart of Verona one of the w**es that best embodies Santa Sofia and the Valpolicella region.

Gioè, Amarone della Valpolicella Classico Riserva, is made from carefully selected grapes and undergoes a lengthy process of drying and ageing. A complex, intense and elegant w**e, it is an expression of the terroir and the time required to bring out its character.

16/10/2026

🇮🇹 Domenica scorsa abbiamo aperto le porte della nostra cantina all’evento Val Polis Cellae. È stata l’occasione per accogliere a Santa Sofia e raccontare la nostra storia attraverso i luoghi e i vini che ne fanno parte.

Ad accompagnare la giornata, i sapori spagnoli di Las Bravas, la musica di Andrea The And Sartori, le stampe di Serena Meneghetti e i meravigliosi allestimenti di Floricoltura Santa Sofia.

Grazie a chi ha scelto Santa Sofia come tappa del proprio percorso e a chi ha contribuito a rendere speciale questa giornata. Vi lasciamo questo video per riviverla insieme!
🇬🇧 Last Sunday, we opened the doors of our w**ery for the Val Polis Cellae event. It was an opportunity to welcome visitors to Santa Sofia and tell our story through the places and w**es that form part of it.

The day was accompanied by Spanish flavours from Las Bravas, music by Andrea The And Sartori, prints by Serena Meneghetti and the wonderful floral arrangements by Floricoltura Santa Sofia.

Thank you to everyone who chose Santa Sofia as a stop on their journey and to those who helped make this day so special. Here’s a video so we can relive it together!

🇮🇹 Cielo azzurro, sole caldo e filari ancora verdi: quest’anno ottobre ha l’estate ancora addosso.Sono le giornate ideal...
14/10/2026

🇮🇹 Cielo azzurro, sole caldo e filari ancora verdi: quest’anno ottobre ha l’estate ancora addosso.

Sono le giornate ideali per una gita in Valpolicella e una sosta in cantina, dove vi attendono i nostri w**e tour alla scoperta dei vini Santa Sofia.

Vi aspettiamo.
🇬🇧 A blue sky, warm sunshine and rows of vines still green: this October still has a touch of summer about it.

These are the perfect days for a trip to Valpolicella and a stop at the w**ery, where our w**e tours await you, inviting you to discover Santa Sofia’s w**es.

We look forward to seeing you.

🇮🇹 Per le prime giornate d’autunno scegliamo un rosso fresco e versatile. Nato da uve Corvina, Rondinella e Molinara, il...
12/10/2026

🇮🇹 Per le prime giornate d’autunno scegliamo un rosso fresco e versatile. Nato da uve Corvina, Rondinella e Molinara, il Bardolino Classico Santa Sofia presenta un colore rubino delicato e profumi di amarena e lampone, accompagnati da leggere note di liquirizia.

Equilibrato e dalla trama tannica fine, porta a tavola un sorso fresco e persistente, ideale con pasta ai funghi, carni bianche, lasagne al ragù e pasta e fagioli.
🇬🇧 For the first days of autumn, let’s choose a fresh and versatile red w**e. Made from Corvina, Rondinella and Molinara grapes, the Bardolino Classico Santa Sofia has a delicate ruby colour and aromas of black cherry and raspberry, accompanied by subtle hints of liquorice.

Well-balanced with fine tannins, it offers a fresh and lingering palate, ideal with pasta with mushrooms, white meats, lasagne with meat sauce and pasta and beans.

🇮🇹 Dopo la vendemmia, non tutte le uve seguono lo stesso percorso. Alcune arrivano subito in cantina per iniziare la vin...
09/10/2026

🇮🇹 Dopo la vendemmia, non tutte le uve seguono lo stesso percorso. Alcune arrivano subito in cantina per iniziare la vinificazione. I grappoli migliori, destinati all’Amarone e al Recioto della Valpolicella, vengono invece selezionati e disposti nelle cassette per l’appassimento.

Percorsi differenti che nascono dalla stessa vendemmia e conducono a vini profondamente diversi tra loro.
🇬🇧 After the harvest, not all the grapes follow the same path. Some are taken straight to the w**ery to begin the w**emaking process. The finest bunches, destined for Amarone and Recioto della Valpolicella, are instead selected and placed in crates to dry.

These different paths, which stem from the same harvest, lead to w**es that are profoundly different from one another.

🇮🇹 Quale modo migliore per conoscere Santa Sofia se non attraverso i suoi vini?Vi aspettiamo in cantina per una degustaz...
07/10/2026

🇮🇹 Quale modo migliore per conoscere Santa Sofia se non attraverso i suoi vini?
Vi aspettiamo in cantina per una degustazione guidata tra le principali etichette della nostra produzione e i sapori della Valpolicella.

Prenotate la vostra esperienza.
🇬🇧 What better way to get to know Santa Sofia than through its w**es?
We look forward to welcoming you to the w**ery for a guided tasting of our finest w**es and the flavours of Valpolicella.

Book your experience.

🇮🇹 Torniamo per un momento ai giorni della vendemmia con questa foto di Luciano Begnoni e del nostro enologo Matteo. Ecc...
05/10/2026

🇮🇹 Torniamo per un momento ai giorni della vendemmia con questa foto di Luciano Begnoni e del nostro enologo Matteo. Eccoli tra i filari mentre osservano i grappoli e fanno il punto sull’andamento della raccolta.

Ora che la vigna entra nel suo periodo di riposo, il lavoro continua in cantina, rispettando i tempi del vino e una tradizione che, vendemmia dopo vendemmia, continua a rinnovarsi.
🇬🇧 Let’s return for a moment to the days of the grape harvest with this photo of Luciano Begnoni and our w**emaker Matteo. Here they are amongst the rows of vines, examining the bunches and taking stock of how the harvest is progressing.

Now that the vineyard is entering its dormant period, work continues in the cellar, respecting the w**e’s natural timeline and a tradition that, harvest after harvest, continues to be renewed.

🇮🇹 Ottobre cambia i colori e i sapori della tavola. Nel calice, il Lugana Santa Sofia mantiene tutta la sua freschezza e...
02/10/2026

🇮🇹 Ottobre cambia i colori e i sapori della tavola. Nel calice, il Lugana Santa Sofia mantiene tutta la sua freschezza e accompagna con equilibrio anche i primi menu d’autunno.
🇬🇧 October brings a change in the colours and flavours of the table. In the glass, Lugana Santa Sofia retains all its freshness and pairs beautifully with the first autumn dishes.

🇮🇹 Anche quest’anno Santa Sofia partecipa a Val Polis Cellae, la giornata dedicata al vino, al cibo e all’arte nelle can...
30/09/2026

🇮🇹 Anche quest’anno Santa Sofia partecipa a Val Polis Cellae, la giornata dedicata al vino, al cibo e all’arte nelle cantine della Valpolicella.

Domenica 11 ottobre, dalle 10:00 alle 18:00, vi aspettiamo per visitare la nostra cantina e degustare i vini Santa Sofia.

Ad accompagnare la giornata ci saranno i sapori della cucina sp****la proposti dal food truck Las Bravas, con paella, bocadillos e piatti vegan da abbinare ai nostri vini. A completare il programma, la musica di Andrea The And Sartori e le opere dell’artista Serena Meneghetti.

Segnate la data e scegliete Santa Sofia come tappa del vostro percorso.
🇬🇧 Once again this year, Santa Sofia is taking part in Val Polis Cellae, the day dedicated to w**e, food and art in the Valpolicella w**eries.

On Sunday 11 October, from 10.00 am to 6.00 pm, we look forward to welcoming you to visit our w**ery and taste Santa Sofia w**es.

The day will be accompanied by the flavours of Spanish cuisine from the Las Bravas food truck, serving paella, bocadillos and vegan dishes to pair with our w**es. Rounding off the programme will be music by Andrea The And Sartori and the works of artist Serena Meneghetti.

Make a note of the date and make Santa Sofia a stop on your itinerary.

Indirizzo

Via Ca' Dede' 61, Fraz. Pedemonte Di Valpolicella, San Pietro In Cariano
Verona
37029

Orario di apertura

Lunedì 09:30 - 12:00
14:00 - 17:00
Martedì 09:30 - 12:00
14:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Giovedì 09:30 - 12:00
14:00 - 17:00
Venerdì 09:30 - 12:00
14:00 - 17:00

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