Quinta da Vacaria

“Quinta da Vacaria, established in 1616, is one of the oldest Port wine producers in the Region"

07/10/2026

Três perguntas. Uma vindima. 120 segundos. 🍇

1️⃣Qual foi a parcela que mais surpreendeu?
2️⃣Qual tem sido o maior desafio desta vindima?
3️⃣E qual é aquele detalhe que pode fazer de 2026 um ano para recordar?

No 𝑻𝒉𝒆 𝑯𝒂𝒓𝒗𝒆𝒔𝒕 𝑬𝒅𝒊𝒕 #3, damos 120 segundos ao nosso enólogo para nos contar aquilo que os números nem sempre conseguem explicar.
Porque cada vindima tem uma história.

E a de 2026 está a ser escrita agora.

02/10/2026

Setembro, em 30 segundos. 🍇🍷
Houve manhãs que começaram cedo.
Cachos que chegaram à adega.
Decisões tomadas na vinha.
Pés no lagar.
Copos levantados.
Mesas partilhadas.
Sunsets que pediram mais cinco minutos.

E muitas mãos a escrever mais um capítulo da nossa história.
Se Setembro soube a vindima?
Soube ao Douro. Soube a Quinta da Vacaria. E soube a um ano que vamos querer recordar.

Até à próxima vindima. 🤍

30/09/2026

Há conquistas que levam o nome de uma Quinta e o trabalho de toda uma equipa. 🤍
A Quinta da Vacaria venceu, ontem, na categoria de Serviços de Enoturismo, na edição de 2027 dos Prémios Best of Wine🥂

Para quem recebe, acompanha e partilha este lugar todos os dias, esta distinção tem um signif**ado especial: é o reconhecimento do cuidado colocado em cada visita, de cada história contada e da dedicação a dar a conhecer os nossos vinhos e o Douro.

Um prémio que celebramos juntos — e que nos dá ainda mais vontade de continuar a criar experiências que f**am na memória.

À nossa equipa, Obrigado por fazer acontecer.
A quem nos visita, Obrigado por fazer parte desta história. 🍷
**esofportugal

28/09/2026

Não precisa de f**ar hospedado para se sentar à mesa do Douro.

No 16 Légoas, o supremo de pintada e sálvia encontram na QDV Touriga Francesa ‘22 um parceiro à altura.
A concentração da fruta preta, com notas de ameixa e amora, acompanha a intensidade da carne, enquanto os apontamentos de sálvia realçando os sabores do tempero.
Na boca, a estrutura e os taninos firmes equilibram a suculência do prato.
O final longo e persistente transforma esta harmonização num convite a f**ar — mesmo para quem vem apenas jantar.

O está aberto a hóspedes e visitantes
Reserve a sua mesa e descubra uma nova razão para regressar à Quinta da Vacaria.
[email protected] | +351 254 247 227

25/09/2026

Há tradições que não queremos modernizar.

Pés no lagar.
Mosto em movimento.
Ritmo partilhado.
Uma tradição que atravessa gerações.

Num mundo onde quase tudo procura ser mais rápido, há momentos em que escolhemos respeitar o tempo e os gestos que fazem parte da história do Douro.
A lagarada é um deles.

🔊 Entre no lagar connosco.

23/09/2026

Há harmonizações que acompanham o prato.
Outras revelam-no. 🍷

A envolvência da presa de porco bísaro cruza-se com a intensidade do aipo, a profundidade do gengibre e do jus de porco fumado, num equilíbrio único.

O Quinta da Vacaria Reserva Branco ‘22 envolve a riqueza do prato com a sua concentração de sabores pronunciada. Os aromas de madeira nova e baunilha acompanham os sabores mais intensos, prolongando a experiência num final longo e persistente.
Uma harmonização onde a intensidade encontra a elegância do Douro.

Reserve a sua experiência à mesa.

22/09/2026

𝑴𝒂𝒊𝒔 𝒅𝒆 𝒒𝒖𝒂𝒕𝒓𝒐 𝒔𝒆́𝒄𝒖𝒍𝒐𝒔. 𝑨 𝒎𝒆𝒔𝒎𝒂 𝒍𝒊𝒈𝒂𝒄̧𝒂̃𝒐 𝒂̀ 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒂.
1616 → 2026.

Mudaram as gerações. Mudaram as técnicas. Mudaram as vindimas.

Mas há algo que permanece: a relação entre esta terra, as suas vinhas e as pessoas que delas cuidam.
Mais de quatro séculos depois, setembro continua a trazer-nos de volta ao essencial.

A terra. A vinha. A vindima.
E uma história que continua a escrever-se todos os anos.

16/09/2026

𝑻𝒉𝒆 𝑯𝒂𝒓𝒗𝒆𝒔𝒕 𝑬𝒅𝒊𝒕: O vinho também se faz assim.

Com caixas que chegam. Máquinas que não param. Decisões tomadas em segundos. Mãos ocupadas. Conversas rápidas. Cansaço. Concentração. E algumas gargalhadas pelo meio.
A vindima que chega à fotografia é bonita.
Mas existe outra, nos bastidores, feita de ritmo, precisão e de uma equipa inteira a trabalhar para o mesmo resultado.

No 𝑻𝒉𝒆 𝑯𝒂𝒓𝒗𝒆𝒔𝒕 𝑬𝒅𝒊𝒕 #2, mostramos o lado que normalmente f**a fora da garrafa.

𝑷𝒐𝒓𝒒𝒖𝒆 𝒐 𝒗𝒊𝒏𝒉𝒐 𝒕𝒂𝒎𝒃𝒆́𝒎 𝒆́ 𝒇𝒆𝒊𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒑𝒆𝒔𝒔𝒐𝒂𝒔. 🍇

14/09/2026

POV: trocou o escritório pelo Douro. 🍇☀️

Hoje o despertador toca para entrar na vinha.
O dress code? Roupa confortável. A ferramenta de trabalho? Uma tesoura. A reunião da manhã? Entre videiras.
E o resultado do dia? Caixas cheias de cachos e histórias para levar consigo.

Há experiências que se explicam.
Outras têm de ser vividas.

Viva a vindima connosco.

11/09/2026

Antes de chegar à sua mesa, há uma história inteira por contar.

Começa num cacho.
Passa pelas mãos que o colhem.
Pela selecção que deixa f**ar, apenas, o melhor.
Pela adega, onde tempo, conhecimento e precisão fazem o seu trabalho.
E só depois chega à garrafa.
Acompanhe alguns dos momentos que transformam a vinha em vinho.

Porque, quando abrimos uma garrafa de 𝑸𝙪𝒊𝙣𝒕𝙖 𝙙𝒂 𝑽𝙖𝒄𝙖𝒓𝙞𝒂, não estamos apenas a provar vinho. Estamos a provar o caminho que o trouxe até nós.

Endereço

Quinta Da Vacaria
Peso Da Régua

Website

http://quintadavacaria.pt/

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