19/05/2026
💡 เปลี่ยนเมนูคลาสสิก…ให้กลายเป็น “เมนูทำเงิน” ที่ลูกค้าจำได้
ถ้าร้านคุณกำลังเจอปัญหา
❌ เมนูเดิม ๆ ขายได้แต่ไม่ว้าว
❌ แข่งขันเรื่องราคามากกว่าความแตกต่าง
❌ อยากเพิ่มมูลค่าต่อจาน แต่ไม่รู้จะเริ่มยังไง
ถึงเวลายกระดับเมนูง่าย ๆ อย่าง Carbonara ให้กลายเป็น Signature ที่ “ขายได้จริง”
✨ พบกับ Chef Saral B. (เชฟวาว)
ที่จะมาแชร์แนวคิดการสร้างสรรค์เมนู Carbonara Tart
เมนูที่ผสมผสานความเป็น Western Comfort Food กับ Presentation สมัยใหม่
👉 ทั้ง “กินง่าย – แตกต่าง – ถ่ายรูปสวย – ตั้งราคาสูงขึ้นได้”
🍽️ Carbonara Tart = โอกาสใหม่ของร้านคุณ
• แปลงเมนูคุ้นเคย → ให้กลายเป็นเมนู Signature
• เพิ่ม Texture (กรอบ + ครีมมี่) สร้างประสบการณ์ใหม่
• เหมาะกับทั้งคาเฟ่และร้านอาหารที่อยากอัปเกรดภาพลักษณ์
• รองรับเทรนด์ “เมนูถ่ายรูป” ที่ช่วยดึง Organic Reach
🧈 เบื้องหลังความอร่อย = การเลือกวัตถุดิบที่ “ใช่”
✔ Debic Duo Whip
ครีมที่ตอบโจทย์ครัวมืออาชีพ
• ทนความร้อนดี ไม่แยกชั้น
• คุมรสชาติให้คงที่ทุกจาน
• ลดความผิดพลาดในการทำซอส → คุมต้นทุนได้จริง
✔ Debic Butter Sheet
• รีดง่าย ประหยัดเวลาแรงงาน
• ได้เลเยอร์สวย กรอบ หอมสม่ำเสมอ
• ยกระดับภาพลักษณ์เมนู → เพิ่มราคาขายได้
🎯 Session นี้เหมาะกับ
• เจ้าของร้านอาหาร / คาเฟ่
• เชฟที่อยากเพิ่มเมนูใหม่
• ร้านอาหารที่ต้องการ “เพิ่มกำไรต่อจาน” โดยไม่เพิ่มความยุ่งยากในครัว
📅 รอบเดียวเท่านั้น (ห้ามพลาด!)
• 27 MAY 2026 | 10:30 – 12:30
📍 Booth NN45, Challenger Hall 1
(THAIFEX - Anuga Asia 2026)
👉 ถ้าคุณกำลังมองหา “เมนูใหม่ที่ขายได้จริง + เพิ่มมูลค่าแบรนด์”
Session นี้จะให้คำตอบคุณครบในที่เดียว
แล้วเจอกันที่บูธนะคะ 🔥
ิน #เพิ่มยอดขาย #ลดต้นทุนเพิ่มกำไร