27/05/2026
Wenn ein Spritz zu süss ist – und ein Weisswein zu kräftig. 🍷☀️
Dann braucht es manchmal einen Wein, der anders denkt.
Mit Günther und Thomas von NESTOR habe ich immer wieder über genau so einen Wein gesprochen: leicht, fruchtig, trocken, mit moderatem Alkohol,unkompliziert und gut gekühlt perfekt für den Apéro.
Daraus entstanden ist Leichtsinn – Lebensfreude – Lauschigkeit.
Ein leichter Zweigelt mit nur 11,3 Vol.-% Alkohol, saftiger Frucht, feiner Frische und weichen Gerbstoffen.
Ich mag ihn besonders in zwei Varianten:
Klassisch:
gut gekühlt im eleganten Weinglas – frisch, klar und wunderbar saftig.
Mutig:
auf einer grossen Eiskugel im Tumbler – unkompliziert, sommerlich und eine spannende Alternative zu Spritz oder Weisswein.
Ein Wein mit Herkunft und Handschrift.
Aber eben auch mit ganz viel Trinkfreude.
👉 Den Wein und die ganze Sommergeschichte dazu findest du hier: https://weinwerkstatt.ch/?p=3237
Würdest du gekühlten Rotwein auf Eis probieren?