Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 18:00 Mardi 09:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 18:00 Samedi 09:30 - 17:00

Champagne Pascal Walczak

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Champagne Pascal Walczak

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Passionnés de Champagne � et de La Champagne Récoltant-Manipulant des Riceys �
Producteurs de Rosé des Riceys �

ouvert le dimanche sur rendez-vous

21/08/2026

🍇 C’est parti pour les vendanges !

Depuis une semaine, nos équipes sont au cœur des vignes pour récolter le fruit d’une année de travail.

Aujourd’hui, cap sur une étape essentielle : le tri minutieux des grappes destinées à l'élaboration de notre mythique Rosé des Riceys, Coteaux Champenois ainsi que notre Rosé de Macération.

Une sélection rigoureuse pour ne garder que la quintessence du Pinot Noir.

Et les nouvelles sont excellentes : l'année s'annonce tout simplement magnifique pour les vins de couleur ! Des baies à parfaite maturité, une belle concentration... Tout est réuni pour signer un millésime d'exception. 🍾✨

*****nePascalWalczak *****ne PinotNoir W**emaking CoteDesBar Ch*****neLover SavoirFaire

18/06/2026

🚐✨ Envie d'une pause nature au cœur du vignoble champenois ? ✨🍇

Vous cherchez l'endroit idéal pour poser votre camping-car, vous ressourcer et déconnecter ? Le **Ch*****ne Pascal Walczak** vous ouvre ses portes ! 🍾

Venez séjourner sur notre **aire de camping-car arborée**, un véritable havre de paix pensé pour votre confort.

**Ce qui vous attend chez nous :**

* 🌳 Un cadre verdoyant, ombragé et **très paisible**.

* 💦 Un joli bassin animé par nos adorables **canards et oies**.

* ⚡ Tout le confort nécessaire : accès à **l'eau et à l'électricité**.

* 🥂 Une immersion totale sur notre domaine familial (avec une petite dégustation de nos cuvées, ça ne se refuse pas !).

---

📍 Le calme de la nature, le confort du village !

Situé au cœur du village, notre domaine vous permet de tout faire à pied. Oubliez le camping-car le temps de votre séjour, vous trouverez à proximité immédiate :

🥖 Boulangerie (pour les croissants frais du matin !)

🍽️ Restaurants & Café-Presse

🛒 Supérette

🥾 Superbes chemins de randonnée

🎉 Animations locales

**Infos pratiques :**

🏠 **Ch*****ne Pascal Walczak**

📍 7 rue de la Presle, 10340 Les Riceys

📞 N'hésitez pas à nous contacter par téléphone pour vérifier les disponibilités !
03 25 29 39 85

Taggez vos compagnons de route en commentaire ! 👇👇

*****nePascalWalczak *****ne

29/04/2026

🌱 **Nouvelle Plantation de Chardonnay Semi-Haut !** 🍇

Aujourd'hui, nous sommes ravis de partager avec vous notre dernier projet : la plantation de Chardonnay semi-haut !

Voici un aperçu du processus que nous suivons :
**Préparation du Territoire** :
Avant de commencer, nous avons soigneusement préparé le sol en le désherbant et en le laboursant. Cela permet d'assurer une terre riche et aérée pour nos jeunes plants.

**Plantation Manuelle** :
Chaque plant est mis en terre manuellement pour garantir un placement précis et respectueux des racines. Cela permet également d'observer chaque plant et d'ajuster les besoins selon leur situation.

*Arrosage** :
Après la plantation, un arrosage adéquat est essentiel pour aider les racines à s'établir.

**Pourquoi cette méthode ?** :
En optant pour une plantation manuelle et un arrosage contrôlé, nous favorisons une croissance saine et durable. Cela nous permet de garantir la qualité de notre vin tout en respectant notre environnement.

💚 Merci de suivre notre aventure viticole ! Restez connectés pour plus de mises à jour sur cette plantation et nos futures récoltes !

*****nepascalwalczak

12/04/2026

🌟 **C'est le grand jour !** 🌟

Nous sommes ravis de vous annoncer notre participation à Vinitaly !

🎉 Rejoignez-nous dès aujourd'hui jusqu'à mardi de 9h30 à 18h et mercredi de 9h30 à 16h30.

Venez découvrir nos nouveautés et partager votre passion pour le vin avec nous. 🍷✨

📍 Hall international

👉 Ne manquez pas cette occasion de déguster et d'échanger !

*****ne

24/03/2026

**🍾✨ Le Tirage de la Vendange 2025: Un Art Précieux ! ✨🍾**

Saviez-vous que le tirage est une étape cruciale dans le processus de fabrication du ch*****ne ?

Voici comment ça se passe :

1. **Pressurage** : Les raisins sont délicatement pressés pour extraire le jus.

2. **Fermentation** : Le jus fermente, créant l'alcool et les arômes.

3. **Tirage** : On ajoute un mélange de sucre et de levures, puis le vin est mis en bouteilles avec un bouchon temporaire " la capsule". C’est ici que la magie commence !

4. **Deuxième fermentation** : La fermentation secondaire produit du dioxyde de carbone, donnant au ch*****ne ses célèbres bulles.

5. **Maturation** : Les bouteilles reposent minimum 24 mois, développant des saveurs uniques.

Le tirage est un moment clé qui influence le goût final. Alors, la prochaine fois que vous dégustez un verre de ch*****ne, pensez à tout le travail derrière cette effervescence !

** *****ne
*****nepascalwalczak

10/03/2026

🎉 **Annonce Spéciale !** 🎉

Nous sommes ravis de vous annoncer que notre **Cuvée Prestige** a remporté la **médaille d'Or** au **Concours Général de Paris 2026** ! 🥇🥂

Rejoignez-nous au **salon D’ALESPO** pour une dégustation exclusive :

📅 **Dates & Horaires :**
- Vendredi 13 mars : 10h - 22h
- Samedi 14 mars : 10h - 22h
- Dimanche 15 mars : 10h - 19h
- Lundi 16 mars : 10h - 18h

📍 **Lieu :**
Parc des Expositions,
339, rue Antoine Emile, 30340 Méjannes-les-Alès.

Nous avons hâte de vous retrouver et de partager ensemble une flûte de l’amitié ! 🍾
À très bientôt ! 🎊

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09/02/2026

🌟 Aujourd'hui et demain, retrouvez-nous à W**e Paris sur le stand du concours Mondial de Bruxelles ! 🍷✨

Venez découvrir nos différentes cuvées.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion avec vous.

Adresse

7 Rue De La Presle, Parc Saint Vincent
Les Riceys
10340

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00
Samedi	09:30 - 17:00

Téléphone

+33325293985

Site Web

https://champagne-walczak.fr/

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