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Kalios, l'huile d'olive des chefs ! Producteurs de pères en fils, l'huile d'olive Kalios séduit aujo Pari réussi !

En 2009, nous avons fait le pari fou de reprendre l'oliveraie de nos grands-parents en Grèce ! Nous avions pour but d’amener en France des produits gourmands, de qualité que nous connaissons depuis notre plus jeune âge. Debut 2010, après la récolte, on a sillonné Paris en scooter avec nos échantillons. Sans prendre de rendez-vous, on est entré dans les restaurants pour faire goûter notre production aux Chefs. En deux mois, on a écoulé 30 bidons de 5 litres d’huile d’olive, 12 pots d’olives Kalamata de 2 kilos et 18 pots de crème d’olives. Aujourd’hui, ce sont plus de 500 restaurants dont 80 étoilés qui signent leur carte avec nos produits. Yannick Alleno***, Frères Troisgros***, Anne-Sophie Pic***, Christophe Aribert**, Pascal Barbot***, Eric Guérin*… ces chefs qui ont accès aux meilleurs produits du monde se sont arrêté sur notre huile grecque. Depuis nous avons également développé les meilleurs produits d'épicerie fine grecs ! Retrouvez les directement sur notre e-shop : www.mykalios.com

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18/10/2026

Et si le croque-monsieur prenait des airs de Grèce ? 🇬🇷

Du pain pita , du kaskavali, du jambon et une touche d’huile aromatisée à la truffe blanche Kalios. Le résultat ? Un croque ultra-gourmand, réconfortant et parfait pour la saison 🤤

Ingrédients :
• Pita
• Kaskavali Kalios
• Jambon
• Préparation culinaire à base d’huile d’olive aromatisée à la truffe blanche

Découper une pita maison Kalios en deux et verser un filet de préparation culinaire à base d’huile d’olive aromatisée à la truffe blanche Kalios. Ajouter de généreuses tranches de kaskavali, une tranche de jambon, puis encore un peu de fromage.
Refermer la pita et la faire dorer à la poêle ou dans un appareil à croque-monsieur, jusqu’à ce que le pain soit bien doré et le fromage fondu.

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15/10/2026

La feta est encore meilleure sur un avocado toast 🥑
Kalios x Marlette

Avocat écrasé, feta fondante, gr***de croquante, ciboulette fraîche… et pour les gourmands, un œuf bien coulant ! 🍳

Une tartine généreuse à retrouver chez Marlette, parfaite pour un brunch ou un petit-déjeuner gourmand.

☕ Marlette :
🧀 Feta Kalios :

13/10/2026

Les dernières figues de la saison s’invitent sur une tartine grecque 🇬🇷

Carpaccio, figues fraîches et halloumi doré, le tout relevé à l’huile infusée à l’ail kalios. Prête en 10 minutes, parfaite pour l’apéro ou un déjeuner qui a de l’allure.

Ingrédients (pour 2 tartines) :
• 2 grandes tranches de pain de campagne
• Quelques tranches de carpaccio de bœuf
• 2 figues fraîches
• 4 tranches de halloumi Kalios
• Huile d’olive 02 Kalios
• Huile infusée à l’ail Kalios

La recette :
Faire griller le pain, puis l’arroser généreusement d’huile infusée à l’ail Kalios. Faire griller les tranches de halloumi 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien marquées. Disposer les figues, le halloumi encore chaud et la carpaccio.
Terminer par un filet d’huile d’olive Kalios 02 juste avant de servir.

Le contraste entre le halloumi chaud, la figue fraîche et le carpaccio fait toute la différence.

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11/10/2026

La recette incontournable pour impressionner tes convives ✨

Un beurre fouetté ultra onctueux, relevé au sel fumé Kalios, prêt en quelques minutes seulement.
Ingrédients :

- 250 g de beurre pommade
- Sel fumé Kalios (l’ingrédient star)
- Un peu de crème liquide

La recette :
Fouette le beurre pommade jusqu’à ce qu’il soit bien lisse et aéré. Ajoute la crème liquide et le sel fumé Kalios, puis fouette à nouveau.
Le petit twist : pour accentuer le côté fumé, fais brûler un brin de romarin kalios et enferme ton beurre avec la fumée à l’aide d’un saladier retourné. Laisse infuser quelques instants, puis déguste 😋

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08/10/2026

Ton dîner en 6 minutes de préparation seulement ⏱️

Un seul plat, six ingrédients, et un résultat crémeux, fondant et ultra réconfortant. La recette parfaite quand tu veux bien manger sans passer ta soirée en cuisine 😍

Ingrédients :
• Orzo au safran Kalios
• Feta Kalios
• Tomates cerises confites Kalios
• Épinards
• Bouillon de légumes
• Romarin Kalios

La recette :
Dans un plat, dépose la feta Kalios au milieu et entoure-la d’une généreuse portion d’orzo au safran. Ajoute les tomates cerises confites et le romarin, puis verse le bouillon de légumes et enfourne pour 20 minutes. Une fois sorti du four, mélange le tout, ajoute quelques poignées d’épinards et un peu d’eau, remélange, et c’est prêt !

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06/10/2026

Pita halloumi, miel, tzatziki et huile infusée au piment 🌶️

Le côté sucré du miel, le piquant de l’huile infusée au piment et le réconfort de l’halloumi… le tout dans une recette 100% Kalios prête en moins de 10 minutes 🔥

Ingrédients :
• Pita
• Miel sauvage grec Kalios
• Halloumi Kalios
• Romarin Kalios
• Tzatziki Kalios
• Huile infusée au piment Kalios

La recette :
Faites toaster votre pita à la poêle. Découpez de belles tranches d’halloumi et faites-les revenir à la poêle avec un généreux filet de miel.
Tartinez votre pita de tzatziki, déposez l’halloumi bien doré, puis ajoutez un filet d’huile infusée au piment. Quelques brins de romarin et c’est prêt ! 🌶️🔥

07/06/2026

La saison des apéritifs est officiellement ouverte.
Olives Kalamata, mézés à partager, huile d’olive, pain frais, quelques assiettes au soleil… et l’été peut commencer 🇬🇷✨
Chez Kalios, on aime ces grandes tables simples
et généreuses où tout se partage.

03/06/2026

Les crackers parfait pour l’été sont arrivés ☀️🇬🇷
Dorés et croustillants, fabriqués en Grèce
avec de l’huile d’olive vierge extra et déclinés en trois recettes inspirées de la Méditerranée.
À partager, à dipper, à savourer.

Disponibles dès maintenant sur mykalios.com.
Lien en bio.

31/05/2026

Kalios poursuit son odyssée méditerranéenne et fait escale à Mykonos.
Une île vibrante où les ruelles blanches rencontrent le bleu profond de la mer Égée, entre plages lumineuses, moulins iconiques et douceur des soirées d’été.
Découvrez la bouteille de l’été en édition limitée sur www.mykalios.com. Lien en bio

28/05/2026

Découvrez notre carnet de voyage imaginé comme une escapade à Mykonos.

Des adresses que l’on aime, des souvenirs de longues tablées face à la mer, des cafés cachés, des couchers de soleil dorés… et tout l’art de vivre grec à glisser dans sa valise. 🌊💙
Lien en bio.

Adresse

Paris

Site Web

http://www.mykalios.com/

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