GrapeLab

03/11/2025

Nu kan ni hyra vår fina lokal!
Konferens, möte med teamet eller bara rymma iväg en dag för att tänka utanför boxen i en kreativ miljö? Nu kan ni hyra vår lokal mitt i centrala Stockholm! Vi finns på Hornsgatan 82, nära till restauranger, tunnelbana och dessutom den kanske bästa utsikten över Stockholm från Skinnarviksbergets klippor bara några hundra meter bort!

Den perfekta lokalen för mötet, eventet, föreläsningen eller ditt showroom mitt på Södermalm!

13/10/2025

Vad är det för skillnad mellan Nebbiolo och Sangiovese? Hur påverkar jordmån och odlingshöjd vinets smak? Hur kan man känna om vinet är lagrat på ekfat? Vilka är de främsta italienska vinregionerna och vilka viner kommer därifrån?
Nu kan du vässa dina kunskaper inom italienska viner! Den 23 oktober kör vi vår vinprovning ”Italienska klassiker” där du får svar på alla frågorna ovan. Dessutom får du möjlighet att i lugn och ro ställa alla frågor du vill ha svaret på om detta fantastiska vinland.
Än finns det platser kvar – läs mer och boka på länken nedan för att säkra din plats den 23:e!
https://billetto.se/.../vinprovning-italienska-klassiker...
PS!
Du vet väl att vi kör skräddarsydda provningar både för företag och privatpersoner? Gå in på vår eventsida för inspiration, eller hör av dig direkt så sätter vi ihop en provning specifikt för er!
https://villanera.se/kommande-event/

07/10/2025

Kom och prova vin tillsammans med oss i oktober 🍷 !

Under denna månad kör vi två spännande provningar på GrapeLab i centrala Stockholm. Redan nu på torsdag den 9:e oktober gör vi en djupdykning i vulkan- och höghöjdsviner (få platser kvar).
Den 23:e oktober kör vi provningen "Italienska klassiker" - en smakrik resa där vi får möjlighet att prova viner från fler av de klassiska italienska distrikten!
Mer information och bokning hittar du via länken nedan - varmt välkommen!
https://billetto.se/users/villa-nera-grapelab

21/09/2025

I lördags hade vi besök av ett glatt gäng som tog sig Italien runt - vi provade viner från , , , och 🇮🇹🍷. En bättre start på helgen🙌🏼

19/08/2025

Det perfekta sättet att kicka igång hösten - konferens med avslutande vinprovning hos oss!

Livet består ju inte bara av vinprovning. Ibland vill man ju faktiskt luta sig tillbaka och kolla in lite sköna powerpoint-slides eller låta de nyinköpta, lagom flödande filtpennorna glida över en helt ren whiteboardtavla, medan man tar en välavvägd sip av det perfekt tempererade konferenskaffet. Vi har vänt och vridit på detta och kan nu presentera det perfekta paketet för dagskonferens i Stockholm!

Mitt på Södermalm, i en byggnad med anor från 1700-talet, hittar ni vår fullt utrustade konferenslokal. Här möts ni av den lugna atmosfären från en svunnen tid, perfekt för kreativa möten och diskussioner. Vår lokal rymmer upp till 16 deltagare i konferenssittning och är utrustad med modern teknik som storbilds-TV och whiteboard för att ni ska kunna arbeta effektivt.

När ni känner att det är dags att runda av den formella delen av dagen kör vi en vinprovning tillsammans med er och låter er fokusera på annat ett tag. Powerpointen finns kvar imorgon också.

Hör av dig idag så hittar vi upplägget som passar just för just er 📈 🍷 😊 !
Läs mer: https://villanera.se/konferens/

24/07/2025

Följ med oss under fyra kvällar där vi utforskar och fördjupar oss i Champagnes magiska värld🍾!
Vad är det som gör denna ädla dryck till ett av världens starkaste varumärken? Under ledning av Mattias Dahl från och Christian Rähn från djupdyker vi i fyra olika ämnen som kommer ge dig en djupare kunskap och förståelse i ämnet och göra dig till experten i gänget när det kommer till Champagne. Under dessa tillfällen kommer du naturligtvis även få möjligheten att prova många fantastiska Champagner🥂

Om Mattias och Christian:
Mattias är utbildad DipWSET från Villa Nera och har tidigare bl a ansvarat för Restaurangakademiens sommelierutbildningar.
Christian har provat över 5000 Champagner under de senaste 30 åren och åker årligen ner till Champagne för att prova Champagner med vinmakare hos de stora husen och mindre odlare. Mer info och boka, se länk i bio eller https://villanera.se/kommande-event/ Hoppas vi ses i höst🍾😊!

24/06/2025

Ännu en härlig provning med på temat Italien, denna gång med det underbara gänget från .financefamily 🇮🇹🍷🙌🏼! En resa genom Piemonte, Toscana och Friuli kantad av anekdoter, nyfikna frågor och självklart ett gäng riktigt härliga viner🍇! Nu tar vi en paus med provningarna över sommaren och kommer tillbaka till hösten igen - häng med oss då🍷😊!

10/05/2025

En bra vecka bakom oss - nu önskar trevlig helg och önskar er välkomna igen nästa vecka🍾🥂🍷🍇😊