AVE Racine

AVE Racine 1ere charcuterie végétale

Des légumes … transformés comme de la charcuterie. Pour commander, lien de notre site web en bio. 🙏
22/05/2026

Des légumes … transformés comme de la charcuterie.
Pour commander, lien de notre site web en bio. 🙏

Dernier né : le topinambour affiné. Un légume délaissé, à qui nous redonnons ses lettres de noblesse. Symbole de la rési...
15/05/2026

Dernier né : le topinambour affiné. Un légume délaissé, à qui nous redonnons ses lettres de noblesse. Symbole de la résistance française, il est un diamant qui se taille très finement. Laissez-le fondre sur la langue. Une expérience unique.
Bonne dégustation !

Vous connaissez l’affinage végétale ? Ici, la carotte - poivre et baie de genièvre, fumé au thym, bio et française 🇫🇷Le ...
15/05/2026

Vous connaissez l’affinage végétale ? Ici, la carotte - poivre et baie de genièvre, fumé au thym, bio et française 🇫🇷
Le légume est travaillé entier, comme une charcuterie traditionnelle.

Vous connaissez l’affinage végétale ? Ici, la carotte - Paprika Origan, bio et française 🇫🇷Le légume est travaillé entie...
15/05/2026

Vous connaissez l’affinage végétale ? Ici, la carotte - Paprika Origan, bio et française 🇫🇷
Le légume est travaillé entier, comme une charcuterie traditionnelle.

Depuis qu’il est sorti, le topi fait l’unanimité. Encore plus légume, encore moins une copie de charcuterie de viande, c...
27/04/2026

Depuis qu’il est sorti, le topi fait l’unanimité.
Encore plus légume, encore moins une copie de charcuterie de viande, cette pépite pour l’apéro gagne chaque jour un peu plus ses lettres de noblesse. Ou plutôt… les retrouve.

On a oublié à quel point un légume pouvait être aussi puissant.
Ici, tout est là : la matière complètement réinventée, l’intensité du légume et le goût de l’affinage.
Un topinambour travaillé avec patience, affiné pour révéler des notes de noisette, une texture fondante, et une longueur en bouche qui surprend.
On concentre tellement de goût dans un produit comme celui-ci.
À essayer si ce n’est pas déjà fait. ✅

Lien de l’article en bio. Comme quoi, la bouffe et les français, une histoire sans fin. Soutenez nos posts, partagez-les...
05/03/2026

Lien de l’article en bio. Comme quoi, la bouffe et les français, une histoire sans fin. Soutenez nos posts, partagez-les!

27/02/2026

Direction Paris pour le salon de l’agriculture!

26/02/2026

Bienvenue au Salon de l’agriculture !
Merci à pour le stand. C’était top.
Le lien est dans notre bio. 🥕🥕🥕

07/02/2026

On va vous surprendre : le légume que vos grands-parents ont mangé pendant la guerre est délicieux ! 😋

03/02/2026

Qui mange des topinambours ? Nous, on les mange affinés. Rendez-vous sur notre site, le lien est dans la bio.
PS: désolé pour le BANGER de boomer

31/01/2026

😍 NOUVEAUTÉ -> Pré-commandes sur notre site. Le lien est en bio.
Merci à David de . À Elsa qui passait par là, et à la
avec sa fille.

Adresse

Marseille

Site Web

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